Рецепт дня

Автор: elena_110


"Гедлибже"

* одна курица (или любые еe части, у меня было 10 голеней)
* 3 большие луковицы
* 300 мл куриного бульона (или воды)
* 2 ст. л. муки
* немного растительного масла для жарки
* 100 г сметаны
* пучок петрушки
* 70 г сливочного масла
* соль, красный перец

Курицу порезать на порции, посолить, положить в кастрюлю и тушить на сливочном масле на среднем огне 30 -35 минут, иногда помешивая.
Лук крупно порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к луку муку, перемешать, влить бульон (воду) и потушить до мягкости лука при постоянном помешивании.

Протереть луковую смесь через сито (я просто прокрутила через мясорубку), смешать со сметаной, мелко порезанной петрушкой. Посолить и добавить красный пер...

Читать дальше (3957)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №620 от 06.09.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #620

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

          Блинчики фаршированные бананами

 

от Alisa-108

 

Выпекаем обычные тонкие блины. Каждый блинчик разрезаем пополам и заворачиваем в каждую половинку блина по 1/8 банана.  Для этого банан разрезаем поперек на 2 половинку и потом каждую половинку еще разрезаем вдоль на четыре части...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Пирожки с яйцами

Приготовление пирожков: растирают в пену 2 ложки масла, прибавляют две ложки сметаны и столько муки, чтобы можно было раскатать тесто. 5 круто сваренных яиц остужают, рубят и, посолив, раскладывают кучками на тесто, потом, прикрыв остальным тестом, вырезают стаканом пирожки в виде полумесяцев. Пирожки кладут на лист, который не надо мазать маслом, смазывают яйцом и пекут, хорошо подрумянивая. Подают горячими к бульону. 

Для теста: 2 столовые ложки масла
2 столовые ложки сметаны
300-400 г муки
1 яйцо
Для начинки: 5 яиц
щепотка соли.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 89 гостей и 0 пользователей.