Рецепт дня

Автор: ивановна

Блинчики тонкие

Блинчики тонкие

На 700 гр. муки: 4 яйца, 2ст.л. песка, 1 ч.л. соли, 750мл. молока, 750 мл. воды, 200 гр. растительного масла.

В большой емкости смешать яйца, соль, сахар, молоко, все размешать.

Вылить жидкость в муку и размешивать до однородной массы. Добавить воду, все размешать. Вылить туда растительное масло, размешать. Тесто должно получится очень жидким (густоватая вода), сверху должны плавать пузырьки жира от растительного масла.

Прокалить сковородку. Для выпекания первого блина добавит раст.масло, потом не добавлять.Блины выпекаются очень быстро с двух сторон, переворачивать как только зарумянятся, пересушивать ненадо, будут грубые и ломаться, если потом, делать с начинкой.Если блин, все-таки передержали, смажте его сливочным маслом, он станет элластичным.По мере выпе...

Читать дальше (3961)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №606 от 23.08.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #606

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

          Запеканка с перцами в сливках

 

от Alisa-108

 

Запекаем перцы в духовке при средней температуре в течение примерно 30 минут. Время от времени переворачиваем. Складываем перцы в нейлоновый пакет, заворачиваем и оставляем на час...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Яйца с горчичным соусом

Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать половинками, уложить в тарелку и залить соусом из горчицы. Для приготовления соуса: готовую горчицу развести растопленным сливочным маслом и белым сухим вином, добавить сахар и соль.   

2 яйца
15 г сливочного масла
10 г горчицы
25 г белого сухого вина
сахар, соль по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 166 гостей и 0 пользователей.