Рецепт дня

Автор: alisa-108

Нигири-суши с желтохвостиком

Нигири-суши с желтохвостиком


1 ст. сухого риса,

200 г филе желтохвостика свежего шириной 6-8 см и толщи¬ной 2-3 см,

15 г васаби (свеженатертого или готового),

50 г ма¬ринованного корня имбиря,

5 ч. л. уксуса рисового,

2 ст. л. сахара,

1/2 ч. л. соли,

соус соевый.
Приготовить рис для суши,
Филе рыбы шириной 6-8 см и толщиной 2-3 см положить на доску и нарезать
ломтиками поперек волокон под углом приблизительно 30° (для того, чтобы
рыба легче жевалась), толщина которых не должна составлять более 0,5 см.

Правую руку смочить в подкисленной холодной воде, чтобы к ней не
прилипал рис, взять примерно 1 ст. л. риса и сформовать из него шарик,
слегка сжимая ри...

Читать дальше (2737)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №593 от 10.08.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #593

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
Чем полезно вино

Рецепты с нашего сайта:

          Рагу в горшочках

 

от Alisa-108

 

Картофель чистим, нарезаем кубиками и раскладываем порционно в горшочки. Мясо нарезаем тонкими полосками и поджариваем на растительном масле или жире. Туда же добавляем морковь...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Бабка с яблоками

Кукурузную крупу промыть, всыпать в холодную воду и сварить. Добавить желтки, растертые с сахаром, взбитые белки и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму выложить половину подготовленной массы, сверху положить очищенные и нарезанные яблоки с корицей и остальную кашу. Запекать бабку в духовке. На стол подают с фруктовым соусом.

300 г кукурузной крупы
1 1/2 литра воды
4 яйца
100 г сахара
500 г яблок
10 г корицы
50 г сливочного масла.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 219 гостей и 0 пользователей.