Рецепт дня

Автор: ddd

Жюльен с грибами и брокколи

Жюльен с грибами и брокколи

- шампиньоны - 500г

- морковь - 4 шт.

- лук репчатый - 7 шт.

- брокколи - 300г

- помидоры - 5 шт.

- сметана - 1 стакан

- яйцо - 2 шт.

- твердый сыр - 150г

- зелень петрушки и укропа - по вкусу

- сливочное масло - 7 ст. л.

- соль.
Овощи и грибы помыть и почистить. Морковь и помидоры нарезать тонкими кружочками, грибы - дольками, а лук - кубиками. Брокколи и морковь отварить в соленой воде в течение 10-15 минут. Грибы обжарить в сливочном масле.Овощи перемешать и уложить в смазанную сливочным маслом форму. Сверху, по кругу, выложить шампиньоны и залить все сметаной, смешанной яйцами, и присыпать сыром. Запекать в горячей духовке около 40 минут.
...

Читать дальше (4294)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №586 от 03.08.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #586

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

          Грибы из баклажан

 

от ElenFest

 

Жарим много лука, добавляем нарезанные кубиками баклажаны и обжариваем вместе. В конце добавляем сметану, специи, солим и немного протушиваем...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Папушник

В теплой воде растворить дрожжи, добавить муку. В муке сделать углубление, вылить туда опару, размешать и накрыть посуду салфеткой. Поставить в теплое место. Через полчаса в опару добавить масло, сахар, яйца, молоко. Замесить тесто и снова на полчаса поставить в теплое место. Добавить изюм. Тесто выложить в смазанную жиром форму и дать подойти. Выпекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов С. 

300 г муки
150 г сливочного масла
300 г молока
35 г дрожжей
2 яйца
100 г сахара
50 г сахара
5 г соли.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 122 гостей и 0 пользователей.