Рецепт дня

Автор: ddd

Кулеш картофельный

Кулеш картофельный

4 клубня картофеля, 175 г шпика, 1,5 луковицы, зелень петрушки, соль.

Очищенный картофель нарезать ломтиками, положить в кипяший бульон и варить до готовности.
Добавить соль, мелко нарезанный и слегка под­жаренный с рубленым репчатым луком шпик и варить еще 3-5 мин. При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки.
...

Читать дальше (1768)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №581 от 29.07.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #581

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Небыстросуп со свиными копчеными ребрами

от Ольга

 

Горох замочить. Тем временем сварить ребрышки. При наличии скороварки процесс ускоряется.  Когда горох сварился закладываем картошку и морковь с луком... 


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Суп с домашней лапшой

Сварить картофельный суп. Зажарить его луком и морковью на сливочном масле. Из муки, соли и яиц замесить тесто, раскатать и поставить для подсыхания. Тесто свернуть рулетом и тонко нарезать. Лапшу сварить в подсоленной воде, часто помешивая. Слив воду, лапшу положить в картофельный суп и довести до кипения. На стол подавать с зеленью укропа и петрушки. 

500 г картофеля
по 50 г моркови и лука
100 г сливочного масла
Для лапши:

500 г муки
5 яиц
соль,  по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 199 гостей и 0 пользователей.