Рецепт дня

Автор: alisa-108

Лапша соба с овощным соусом

Лапша соба с овощным соусом


500 г лапши соба,

2 стакана бульона даси,

1 маленькая луковица,

1 небольшая морковь,

2 стручка сладкого перца красного и зеленого цвета,

2 помидора,

2 ст. ложки растительного масла,

2-3 ст. ложки муки,

2-3 ст. ложки соевого соуса,

2-3 стебля зеленого лука,

1/4 ч. ложки соли,

молотый красный и черный перец по вкусу.
Лук очистить и измельчить. Очищенную
морковь вымыть и натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить от
семян, ополоснуть и мелко нарезать. Помидоры ошпарить кипятком, окунуть
в холодную воду, снять с них кожицу, а мякоть мелко нарезать.
Подготовленные овощи выложить в сковороду с разогретым масл...

Читать дальше (3405)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №569 от 17.07.2007

Вкусные рецепты #569

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Торт медово-ореховый

от top-secret

 

Торт вкусный и "пушистый" с ярким медовым ароматом. Корж поднялся больше чем в три раза и рос бы дальше, если бы не уперся в фольгу... 


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Рулет из рыбы

Рыбу очистить, удалить голову и хвост, разделить на филе. Положить на филе мелко нарезанные вареные яйца, зелень укропа и петрушки, соль, перец. Филе с фаршем свернуть рулетом и перевязать. В кипящую воду добавить уксус, лавровый лист, лук, перец, положить рулет и варить до готовности. Рулет нарезать, выложить на блюдо и полить подливой. Для подливы вареные желтки растереть, добавить подсолнечное масло, уксус, горчицу, сахар, соль. Хорошо перемешать и соединить с маринованными грибами и сметаной.
500 г рыбы (судак, щука)
100 г зелени укропа и петрушки
2 яйца
соль, перец, лавровый лист по вкусу
50 г лука
100 г уксуса
Подлива: 5 желтков, 50 г подсолнечного масла, 40 г уксуса, 15 г горчицы, 20 г сахара, 50 г маринованный грибов, 100 г сметаны, соль по вкусу. 


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 109 гостей и 0 пользователей.