Рецепт дня

Автор: ddd

Чечевица с йогуртом

Чечевица с йогуртом

250 г йогурта

200 г чечевицы

1,5 л воды

1 столовая ложка коричневого сахара

5 лавровых листов

2 чайные ложки соли

1 столовая ложка топленого или растительного масла

1 чайная ложка горчицы

0,5 чайной ложки куркумы

0,5 чайной ложки красного перца

Замочите чечевицу на 3 часа. Затем промойте и положите в кипящую воду вместе с куркумой, лавровыми листьями и солью. Варите, пока чечевица не станет разминаться между пальцами. Смешайте йогурт и коричневый сахар. Затем нагрейте масло и подрумяньте горчицу и перец, после чего вылейте все в йогурт, а йогурт перелейте в дал. Хорошенько перемешайте, поварите еще 5 минут, затем подавайте.
Йогурт можно заменить простоквашей, заквашенной сметаной. Чечевица очень богата ...

Читать дальше (3432)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №546 от 24.06.2007

Вкусные рецепты #546

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Салат хрустик

от Alisa-108

 

Салатик готовится заранее. Мелкий крекер смешиваем с майонезом, добавляем чеснок, тертый на мелкой терке. Для салата берем небольшую форму с круглым дном...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Яйца с начинкой

Яйца сварить, очистить от скорлупы, разрезать пополам. Желтки растереть, добавить сливочное масло, соль, перец и перемешать. Начинкой заполнить половинки белков. Украсить зеленью петрушки.


10 штук яиц
100 г сливочного масла
соль, перец по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 133 гостей и 0 пользователей.