Рецепт дня

Автор: admin

Компот из брусники

Компот из брусники

600 г брусники

1 стакан воды

цедра и сок от лимона

палочка корицы

3/4 стакана сахара

1/2 стакана красного вина или виноградного сока.

Перебранную мытую бруснику залить кипятком, добавить лимонную цедру, корицу и варить 5 минут. Затем положить сахар и варить 1 минуту. Компот оставить охлаждаться. В готовый компот добавить несколько капель лимонного сока и красное вино или виноградный сок.
...

Читать дальше (2609)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1699 от 28.08.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1699

 

Новости на сайте:

Почему слоятся ногти

Рейтинг: самые вредные и самые полезные каши

Подошел к концу 21 кулинарный конкурс. Голосуем!

 

Рецепты с нашего сайта

Блины "Сюзет"

от Silvana

Перемешать муку,пудру,цедру,яйцо, и половину молока,замесить,потом добавить остальное молоко и + масло топленое.Тесто как обычно регулируйте сами,у меня ушло больше муки!Жарим блины !
Перемешиваем сок апельсин и лимона+цедра лимона+ликер в стакане...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: блюда из птицы

Гратен из курицы с рисом

от Jelenka

 

Ингредиенты:
100г риса
1 куриная ножка
1 небольшая луковичка
4 ст.л сливочное масло
1 ст.л. муки
1 стакан сливок 10%
Сыр 150 г
1,5 стакана куриного бульона
Приготовление:
Отварить куриную ножку. Бульон сохранить. Половину сливочного масла растопить и обжарить лук (лук нарезать небольшими кубиками) до мягкости в течение примерно минут 4. Всыпать рис и обжарить его вместе с луком минуты три. Влить бульон, добавить прованские травы. Довести до кипения, затем убавить газ и довести до готовности рис.
Рис выложить кольцом на противень или форму, смазанную маслом. В середину положить куриное мясо, нарезанное на кусочки. Приготовить соус « бешамель». Растопить остальное сливочное масло, высыпать муку, размешивая очень быстро. Маленькими порциями влить сливки, постоянно растирая мучную смесь, не давая образовываться комочкам. Добавить сыр ( где-то грамм 50) и дать ему расплавиться. Добавить соль и белый перец. Залить этой смесью курицу и сыр. Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в духовку ( 210 градусов) минут на 10.

Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Рецепты на любой вкус

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 154 гостей и 0 пользователей.