Рецепт дня

Автор: ddd

Креветки с тамариндом

Креветки с тамариндом

1 кг королевских креветок
1 зеленый перец чилли без семян, мелко нарезанный
2 ст. л. растительного масла
1 горошина душистого перца (раздробленная)
4 мелко нарубленные луковки-шалот
сок 1 лайма
1 ст. л. молотого кориандра
1 ст. л. сахара
4 измельченных зернышка кардамона
1 ст. л. тамариндового экстракта
2 ч. л. куркумы
180 г натурального йогурта тертый мускатный орех на кончике ножа
соль и молотый черный перец

Освободить от панциря и очистить креветки.
Раскалить масло в воке или в большой сковороде и обжарить лук-шалот в течение 1-2 минут.
Добавить кориандр, кардамон, куркуму, мускатный орех и креветки. Жарить с перемешиванием 1-2 минуты.
Затем добавить перец чилли, душистый перец, сок ...

Читать дальше (4261)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №523 от 01.06.2007

Вкусные рецепты #523

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
Лечат мысли


Рецепты с нашего сайта:

Пирог вишневый

от Alisa-108

 

Смешиваем муку, соль, разрыхлитель. Маргарин взбиваем с сахаром. Добавляем яйца и смешиваем с сухими компонентами...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Творожный пирог с шоколадом

Творог хорошо растереть с яйцами, добавить сахар, миндали и другие орехи, ванилин, растопленное сливочное масло и тертый шоколад. Тесто тщательно вымесить, выложить в форму и поставить в негорячую духовку. Пирог подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым. 


400 г творога
150 г сахара
8 яиц
70 г сливочного масла
150 г шоколада
100 г миндаля или других орехов.

 

Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 355 гостей и 0 пользователей.