Рецепт дня

Автор: ddd

Хлебный суп-пюре  с картофелем и помидорами

Хлебный суп-пюре с картофелем и помидорами

2 л воды, 200 г пшеничного хлеба, 3 клубня картофеля, 3 помидора, 1 яйцо, 1/2 стакана сливок или молока, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Очищенные картофель и помидоры поместить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить варить, не мешая. Когда овощи уварятся до мягкости, прибавить ку-сочки пшеничного хлеба и поварить еще немного. 28 После этого протереть все через сито, поставить пюре на слабый огонь. Желток растереть со сливками или молоком и постепенно влить в суп-пюре. При подаче добавить в суп сливочное масло.
...

Читать дальше (2208)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №495 от 26.04.2007

Вкусные рецепты #495

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Заварные колечки

от Sekret

 

Довести до кипения воду с маслом и солью, убавить до среднего огонь. Добавить муку, всю размешать. Энергично размешивать деревянной ложкой, пока  тесто не начнет отставать от стенок...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Кукурузная запеканка

Кукурузную крупу промыть, всыпать в холодную воду, посолить и сварить кукурузную кашу. Кашу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Запеканку смазать желтком, посыпать тертым сыром и полить сливочным маслом. Запекать в духовке. Подавать на стол с томатной подливой.
500 г кукурузной крупы
1,50 л воды
1 желток
150 г тертого сыра
50 г сливочного масла
200 г томатной подливы
соль по вкусу.

Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 113 гостей и 0 пользователей.