Рецепт дня

Автор: Tane4ka55

Торт

Торт "Птичье молоко" Другой вариант


Желатин 40гр.
Молоко 1 стакан
Яйца 10 шт
Сахар 2 стакана
Мука 1 ст. л.
Рецепт бисквита писать не буду,ерунда полнейшая,жесткий и ломкий,Можно испечь любой .

А вот суфле:
Желатин замочить в воде,дать ему разбухнуть.
Отделить желтки от белков.Желтки растереть с 1 стак. сахара,влить молоко,размешать,всыпать 1 ст. л. муки,размешать и на водяной бане довести до кипения.Массу остудить и добавить в неё 300 гр. растертого масла,ванилин.Взбить крем.
10 белков взбить с 1 ст. сахара(сахар добавлять постепенно).Во взбитые белки быстро влить желатин(перед этим его как обычно распустить).Тщательно перемешать.
Смешать крем и белковую массу.
Нанести начинающий застывать крем на нижний корж бисквита и накрыть...

Читать дальше (3904)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1641 от 03.07.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1641

 

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Три простых упражениния для плоского живота

Ученые нашли ген, отвечающий за старение

 

Рецепты с нашего сайта

Клубнично-апельсиновые маффины

от Jelenka

Для крошки:
-Растереть миндальные пластинки до крошки ,добавить муку, сахар, растопленное масло и апельсиновую цедру.
- Смешать и отставить в сторону.
Тесто:
- Взбить масло комнатной температуры с сахаром. Добавить яйца, апельсиновый сок цедру, сметану (каждый раз тщательно перемешивать ), затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем...

Приготовление блюда см. на сайте

 

Рецепт дня: блины и оладьи

Абрикосоладушки

от Lorchen

 

Ингредиенты:
абрикосы - 6-7 шт
яйцо - 1 шт
кефир - 1 стакан
сахар - 1,5 ст. ложки
мука - 6-7 ст. ложек
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из яйца, кефира, сахара и муки приготовить тесто на оладушки.
2. Абрикосы порезать кусочками, добавить в тесто, перемешать.
3. Абрикосооладушковое тесто наливаем ложкой на сковороду с нагретым растительным маслом и жарим с двух сторон.

Книги в нашей библиотеке:

500 простейших блюд из 3-х ингредиентов

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 159 гостей и 0 пользователей.