Рецепт дня

Автор: alisa-108

Суп из сладкого перца

Суп из сладкого перца


лук

стручок красного сладкого перца

сливочное масло - 1 чай. лож.

овощной бульон из кубиков - 50 мл

сливки - 100 мл

картофель

оливковое масло - 1 чай. лож.

молотый черный перец

кайенский перец

листики базилика
Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Сладкий перец вымойте, очистите, удалите зернышки и нарежьте кусочками. Сливочное масло растопите и потушите в нем кубики лука и сладкий перец. Залейте бульоном и доведите до кипения. Влейте 50 мл сливок и около 15 минут варите при слабом кипении. Картофель очистите, вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Оливковое масло разогрейте и, помешивая, 5-10 минут обжарьте на нем кубики картофеля. Затем посолите. Сл...

Читать дальше (2354)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1629 от 21.06.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1629

 

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Это интересно. Макароны улучшают настроение человека

Жара: как помочь детям

 

Рецепты с нашего сайта

Чили кон карне

от Alisa-108

В сковороде разогреть масло и пассеровать лук до золотистого цвета. Добавить чеснок, перцы и перемешать. Через пару минут добавить фарш и потушить примерно 10 минут, до тех пор, пока мясо не "схватится". Нагреть духовку до 180 градусов. Добавить в к фаршу помидоры, перемешать и потушить 5 минут. Добавить отваренную фасоль вместе с томатным соусом. Если вы добавляете томатную пасту...
Приготовление блюда см. на сайте

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

Трубочки слоеные с шоколадным пудингом

от Елена Прекрасная

 

Для теста:
150-200мил.холодной минеральной газированной воды
1 столовая ложка уксуса
400гр размягчённого маргарина(сливочного)
2 столовые ложки водки
0,5 чайной ложки соли
Муки примерно 1 кг. Тесто должно быть достаточно плотным.
Для начинки:
1 пакетик пудинга шоколадного.
100гр сливочного масла.
Приготовление:
Размягчённый маргарин порубить, добавляя в него муку и соль. Получится крошка. В очень холодную воду добавить уксус и водку, перемешать и мелено вливать в полученную масляно-мучную смесь. Замешивая тесто, если понадобится то добавить муки, вымесить тесто и на 30-40 мин положить его в морозильник.
В это время сварить пудинг по рецепту приложенному к пудингу. Когда остынет ( будет слегка тёплым), добавить сливочное мягкое масло и взбить крем.
Из теста раскатать пласты и нарезать их на полоски. Полоски накрутить на конусы и выпекать при температуре 200 гр, в предварительно разогретой духовке, до подрумянивания. Дать остыть и снять с конусов.
Когда полностью остынут, начинить кремом.

Книги в нашей библиотеке:

Овощная икра

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 86 гостей и 0 пользователей.