Рецепт дня

Автор: Елена прекрасная

Баклажаны маринованные с овощами.

Баклажаны маринованные с овощами.

10 шт маленьких баклажан.

2 сладких перца разных цветов.

1 большая морковь.

1 пучёк петрушки.

1 пучёк укропа.

1 пригоршня мелко нарезаной капусты(свежей,белокачанной).

1 головка чеснока.

1 чайная ложка 70% уксуса(разбавить в 0,5 стакане воды)

4 столовые ложки соли.

острый перец по вкусу.

Баклажаны очистить от плодоножки,промыть и разрезать вдоль. В большую кастрюлю налить воды,высыпать 3,5 столовые ложки соли и закипятить. В кипящую воду опустить баклажаны и как только они закипят,убавить огонь на минимум и варить 3 минуты. Затем вытащить баклажаны и дать стечь воде и немного остыть. Пока бвклажаны остывают делаем "салатик" морковь натереть на терке,порезать соломкой перец,мелко нарубить зелень, добавить...

Читать дальше (3509)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1574 от 22.04.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1574

 

Сегодня у нас в рассылке:

Объявляем о проведении 20 кулинарного конкурса. Эротическая кухня.

Новости на сайте:

Аромат грейпфрута омолаживает женщин

Съел пирожок? Садись на тренажер

 

Рецепты с нашего сайта

Пудинговый апельсиновый пирог

от Alisa-108

Сначала приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить,помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить до комнатной температуры. Затем взбить яйцо со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.
Приготовить тесто. Сахар тщательно перемешать с маслом. Вбить по одному яйца. Муку смешать с разрыхлителем...

Приготовление блюда см. на сайте

 

Рецепт дня: блюда из круп

Русский плов

от Milka

 

Ингредиенты:
1 ст. перловки
2 луковицы
2 моркови
500г. мяса
масло
соль
перец
Приготовление:
Обжарить на масле кусочки мяса, положить мелко нарезаный лук и натертую морковь, посолить, поперчить, перемешать и вновь обжарить. Крупу залить водой, довести до кипения, посолить и убавить огонь. Когда перловка покипит минут 5-10, слить воду, положить крупу в сковороду с мясом, добавить 3ст. воды и тушить, изредка помешивая, до выкипания жидкости. Затем накрыть сковороду крышкой и поставить в духовку на 40 минут при 200С..
Примечание:
Лук и морковь только по одной.

Книги в нашей библиотеке:

Рецепты на сорую руку

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 90 гостей и 0 пользователей.