Рецепт дня

Автор: Irinax

Беляши

Беляши

Для начинки:

500 гр. домашнего фарша; (свинина+говядина)
1 среднюю головку репчатого лука;
соль,перец по вкусу;
2-3 ст. л. холодной воды;

Для теста:

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр);1,5 стакана молока; 3 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 1 яйцо; 6 ст. л. растительного масла; мука.
Приготовление:
1) Готовим фарш :
* в фарш добавить резанный лук,соль перец,хорошенько размешать.
* для сочности и мягкости фарша можно добавить холодную воду.
* отбить. (для этого собираем фарш в ком и раз 15 кидаем обратно в миску)
* поставить в холодильник на час.

2) Готовим тесто:
* развести дрожжи в теплой воде,дать немного подняться...

Читать дальше (4019)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №452 от 22.01.2007

Вкусные рецепты #452

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Новости на сайте: студент придумал варить яйца без воды

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Галантин

от OlgaСалат с креветками и ананасами

С курицы снять кожу.
Можно попытаться целиком, чулком. Но очень рвется.
Проще разрезать на животе и снимать как пальто.
Сначала с крылышек, затем с ножек.
Если все же рвется, не беда. Иголкой с ниткой можно исправить...

Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:

потапцы

Запеченная капуста

Свежую капусту нашинковать, перетереть с солью и стушить. Добавить перец, сметану, муку, поджаренный лук и хорошо перемешать. Выложить массу в кастрюлю, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Подавая на стол, посыпать капусту зеленью петрушки и укропа.
1 кг капусты
100 г сметаны
50 г муки
50 г подсолнечного масла
50 г сухарей
50 г сливочного масла
соль, перец, зелень петрушки и укропа по вкусу.

Приятного аппетита, Subscriber!

.

Сейчас на сайте 223 гостей и 0 пользователей.