Рецепт дня

Автор: ddd

Плов с нутом

Плов с нутом


рис 800 г

горох нут 200 г

мякоть баранины 350 г

жир бараний 300 г

морковь 400 г

лук репчатый 3-4 головки

лавровый лист

соль, перец черный горошком
Нут замочите в холодной воде на 6-12 часов (меняйте воду через каждые 1,5-2 часа), промытый рис - на час. Морковь нарежьте мелкими кубиками, лук - кубиками, баранину - крупными кусками.

Перетопите жир и обжаривайте на нем баранину вместе с луком до образования румяной корочки. Затем положите морковь и нут, влейте столько воды, чтобы она покрыла всю массу, и тушите на умеренном огне 20-25 минут. Заправьте плов солью и специями, затем ровным слоем выложите рис, налейте теплой воды, чтобы она покрывала продук...

Читать дальше (4071)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1492 от 01.02.2010

 

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1492

 

Сегодня у нас в рассылке:

 


Новости на сайте:

 

 

Спасение или нарушение экосистемы

 

 

Фитнесс можно заменить шопингом

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Мокека из морепродуктов

от ddd

 

 

 


В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло и пассируем предварительно очищенный перец и лук в течение 5 минут. Добавляем соль, перец чили, помидоры и перец и тушим 2 минуты. Добавляем кокосовое молоко и рыбный бульон, доведя до кипения варим 10 минут на среднем огне. Следующим нашим действием будет добавление филе морского черта, морских гребешков, мяса креветок и зеленого лука. Накрыв плотно крышкой, варим 5-7 минут. С определенной периодичностью следует помешивать суп...



Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

 

 

 

Коврижка медовая

 

от ipola

 

 

 

 

 

 

 


Ингредиенты:
Яйцо 1
Сахарный песок 1 стакан
Мёд 200 гр
Чайная заварка крепкая 1 стакан
Растительное масло 3 столовые ложки
Разрыхлитель для теста 10 гр (1 пачечка)
Мука 3 стакана
Изюм, орехи горсть

Приготовление:
Всё хорошо смешать, выложить в разъёмную форму и выпекать при температуре 200 градусов 35-40 минут.
Затем корж разрезать вдоль на 2 половинки и смазать вареньем без косточек, лучше яблочным джемом, или любым другим. И коврижку можно есть! Пока тёплая, она особенно вкусная!

 

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новогодняя свинина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 219 гостей и 0 пользователей.