Рецепт дня

Автор: alisa-108

Курица с луком и картофелем

Курица с луком и картофелем

курица нарезанная на порционные куски

8-10 крупных картофелин, нарезанные на четвертинки

800 г мелкий лук-севок (возможно у него есть другое название, но в нашем регионе он называется именно так)

соль, перец
[b]Маринад для лука[/b]
2 чайные ложки соли

3 чайные ложки сахара

1/3 стакана уксуса 9%

2 стакана воды

1 чайная ложка кориандра

1 чайная ложка карри
Для начала маринуем лук. Варим маринад и заливаем очищенные луковички горячим маринадом. Даем остыть и настояться пару часов, лучше даже дней. Чем больше лук простоит в этом маринаде, тем вкуснее он получается.

Ну, а дальше все просто. На дно формы выкладываем нарезанный картофель, сверху курочку, и луковички.

[URL=http://le...

Читать дальше (3413)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №440 от 17.08.2006

Вкусные рецепты #440

Здравствуйте дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

"гнездо глухаря" от Burivushka

Слоями выкладываем (все, что трется на терке - трем)
жареные грибы
яйцо
морковку
рис
сыр
Слои промазываем майонезом...

подробности вы сможете узнать, заглянув на форум

белерусская кухня Пампушки картофельные

12 картофелин

1/2 стакана муки

1 яйцо

2 столовые ложки топленого или растительного масла

1\2 стакана сметаны

соль

Картофель отварить в кожуре, охладить и очистить. Пропустить через мясорубку, затем добавить соль, яйцо и муку и вымешать до однородной консистенции. Подготовленную массу раскатать до толщины 2см. Полученый слой теста нарезать ромбиками и обжарить. Готовые пампушки полить маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Новости на сайте: Смейся, толстяк

.

Сейчас на сайте 407 гостей и 0 пользователей.