Рецепт дня

Автор: admin

Щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

100 г свинины. 60 г капусты тушеной. 20 г фасоли. 10 г крупы ячневой. 10 г масла растительного. 2 г чеснока. 20 г сметаны, зелень, соль по вкусу.
Предварительно замоченную фасоль, нарезанную ку­сочками свинину залить холоди ой водой и варить до готов­ности фасоли. Добавить ячневую крупу и варить щи до го­товности. Положить консервированную тушеную капусту. довести до кипения и за править растертым с солью чесно­ком. Подать щи со сметаной и зеленью....

Читать дальше (3683)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №104 от 01.04.2004

Уважаемые подписчики!
Это спецвыпуск, составленный по рецептам, присланными нам Светланой. Если у вас возникнут какие-нибудь вопросы с приготовлениями блюд, пишите автору на E-mail : S.Uryva@mail.ru .
Если вы хотите, чтобы ваши рецепты были опубликованы в спецвыпуске, то присылайте их нам.
Обязательно посетите наш кулинарный сайт!


Рецепты.

Салат картофельный с сыром и ветчиной.

Состав : 800 г картофеля, 200 г ветчины, соль, перец. Заправка: 150 г сыра, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, 125 г густой сметаны, зелень петрушки.


Приготовление :

Вареный картофель нарезать кубиками, посолить, поперчить и добавить нарезанную соломкой ветчину. Уксус и растительное масло смешать, добавить измельченный сыр и сметану. Полученной смесью заправить салат, перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью петрушки.

Салат "Ералаш".

Состав : 2 морковки, 1 свекла, 1 стакан горошка, 200 г колбасы (или отварного мяса), пачка острых чипсов, майонез.

Приготовление :

Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке. Колбасу (или мясо) нарезать соломкой. На круглое блюдо по кругу горочкой выложить морковь, свеклу, зелёный горошек, колбасу (мясо) и слегка поломанные чипсы. В середину налить майонез. Перемешивать салат нужно перед самым употреблением.

.

Сейчас на сайте 55 гостей и 0 пользователей.