Рецепт дня

Автор: Lorchen

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

Для конфитюра:

апельсин - 1 шт

сок лимона - 4 ст. ложки

сахар - 4 ст. ложки
Для паштета:

куриная печень - 0,5 кг

лук репчатый - 1 шт

вино красное - 2 ст. ложки

орехи грецкие (ядра) - 3-4 шт

сливочное масло - 100 г

растительное масло

соль, перец - по вкусу

1. С апельсина с помощью овощерезки снять цедру без белой шкурки. Порезать соломкой, залить кипятком. Так сделать несколько раз, чтоб ушла горечь.

2. В кастрюльку налить сок лимона, туда же выжать сок из апельсина, добавить сахар. Затем туда добавить цедру и варить до готовности. Конфитюр готов.

3. Теперь паштет: лук порезать полукольцами. Обжарить на раст...

Читать дальше (1508)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1452 от 24.12.2009

 

 

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1452

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Объявляем о проведении 18-го конкурса!

 

 

Новости на сайте:

 

 

Как справиться с аппетитом

 

 

Что и кому подарить в год тигра, чтобы приятно удивить?

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Пирог "Монтенегро"

от aqalqado

 

 

 


Вам понадобится всего 4 яйца. Если яйца уж очень маленькие, то лучше взять больше - штук 5-6, иначе тесто получится слишком сухое. Вбейте в глубокую емкость яйца и засыпьте 1 стакан сахарного песка.
Возьмите в руки миксер и смешайте яйца с сахаром. Но не переусердствуйте, иначе тесто получится слишком густое. В полученную массу всыпьте стакан муки, взбейте миксером. Аккуратней: мука имеет свойство летать по кухне, лучше ее засыпать не всю сразу, а потихоньку. После - возьмите корицу и обильно посыпьте тесто. Взбейте миксером...





 



Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

 

 

 

Песочный кекс со сгущенкой

 

от Milka

 

 

 

 

 

 

 


Ингредиенты:
2 яйца,
0,5б. сгущенного молока,
1ст. молока,
0,5ст. сахара,
1ч.л. ванильного сахара,
0,5ч.л.соды (гасить),
муки что б было тесто густоты сметаны.

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно взбить. Форму помазать маслом и присыпать мукой или манкой. Выпекать кекс при 190 градусах до готовности.

 

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Украшение тортов

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 127 гостей и 0 пользователей.